|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,עלי תרד,בצל אדום,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|