מתכונים עם פטריות, חומץ בלסמי, אורגנו ללא פלפל אנגלי

פסטה ברוטב פטריות

מנת פסטה מהירה, טעימה ומשביעה במיוחד עם רוטב עשיר שמשלב פטריות, שום, צ'ילי ושמן זית

פטריות,חומץ בלסמי,אורגנו,-פלפל אנגלי , גבינת פרמזן, חמאה, פלפל חריף, יין מחוזק, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב פטריות, מתכוני רוטב פטריות, מתכוני פסטה ברוטב

food.nana10.co.il

פטריות פורטובלו גריל בבלסמי ושמן זית

יש להשרות אותן בתחמיץ יום מראש

פטריות,חומץ בלסמי,אורגנו,-פלפל אנגלי , גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, טימין, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות פורטובלו, מתכוני גריל, מתכוני בלסמי

food.walla.co.il

הפולנטה של סרדיניה

פטריות,חומץ בלסמי,אורגנו,-פלפל אנגלי , גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פורטבלו, בצלצלים, שמן זית, פולנטה, סוכר, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני פולנטה

food.walla.co.il

המבורגר פטריות פורטבלו

פטריות,חומץ בלסמי,אורגנו,-פלפל אנגלי , גבינת עיזים, פורטבלו, בצל סגול, גמבה, לחמניה, פוקצ'ה, שמן זית, שום, ארוגולה, רוקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר פטריות, מתכוני פטריות פורטבלו, מתכוני המבורגר

www.rotev.co.il

תבשיל עוף איטלקי

תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי

פטריות,חומץ בלסמי,אורגנו,-פלפל אנגלי , כרעיים, עוף, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, אנדיב, בטטה, בצל, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני איטלקי, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

שיפודי דגים וירקות

דגים בכלל ודגי הים הצפוני מומלצים במיוחד, כי הם עשירים באומגה 3 - חומצת שומן, שתורמת לעלייה בשיעור הכולסטרול הטוב (HDL) ולירידה בשיעור הכולסטרול הרע (LDL).