|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פטריות,חומץ,בצק עלים
, טלה, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
תענוג צרוף, ארוך אך משתלם. בשר עסיסי ועשיר עם אגוזים ותבלינים בבצק פריך
פטריות,חומץ,בצק עלים
, שקדי עגל, כבד אווז, בשר בקר, ברנדי, חומץ לבן, פיסטוקים, ערמונים, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, חלמון, מלח, פלפל, טימין, כמהין
www.mako.co.il
|
|
תענוג צרוף, ארוך אך משתלם. בשר עסיסי ועשיר עם אגוזים ותבלינים בבצק פריך
פטריות,חומץ,בצק עלים
, שקדי עגל, כבד אווז, בשר בקר, ברנדי, חומץ לבן, פיסטוקים, ערמונים, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, חלמון, מלח, פלפל, טימין, כמהין
www.mako.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
פטריות,חומץ,בצק עלים
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
פטריות,חומץ,בצק עלים
, פילה בקר, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, חרדל, שמן זית, קמח, שמן, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פטריות,חומץ,בצק עלים
, עוף, בצל ירוק, בצל, שומר, רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, קורנפלור, סוכר, רוטב צדפות, רוטב הויסין, ביצים, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פטריות,חומץ,בצק עלים
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, לימון, אגסים, בצל, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבצק כבר מרודד, הירקות חתוכים וכל מה שנשאר הוא לחבר את שניהם, להוסיף גבינת עיזים ולהכניס לתנור
פטריות,חומץ,בצק עלים
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, חלב, תותים, כרישה, ליים, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר חום, ביצים, קרם, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאת השף עומרי שחר.
פטריות,חומץ,בצק עלים
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, לימון, אגסים, בצל, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, דבש
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה, או מנה לאירוח מושקעת ומרשימה.
פטריות,חומץ,בצק עלים
, אשל, חמאה, פורטבלו, בצל, יין אדום, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן זית, חלמון, ביצים, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא