|
שטרודל ממש לא שיגרתי. מיוחד ומעיז כמוני.
מי שאוהב בצק עלים ירקות וגבינות ימצא את
השילוב הנועז בכרוכית עשירת טעמים.
מצרכים ל-3-5 כרוכיות:
קילו בצק עלים
שקית לקט ירקות 800 גרם שמכיל ברוקולי ..
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, תפוחי אדמה, ברוקולי, פלפלים, חצילים, זיתים, בטטה, בצל, גרעיני חמנייה, בצק עלים, גרעין, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, עירית, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יותר מכובד מפשטידה, פחות מורכב מארוחה בשרית, ובתוספת לחם וגבינות – מרכיב ארוחת מלכים חגיגית
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת, גבינה, קשקבל, גבינת רוקפור, גבינת פטה, שמנת מתוקה, ברוקולי, עגבניות, זיתים, בטטה, בצל, קמח לבן, סוכר, ביצים, קמח תופח, מלח, פלפל, טימין, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, חצילים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת קשקבל, ברוקולי, פטריות שמפיניון, בצל, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב של טעמים וצבעים יוצר קיש מיוחד שמשלב תחתית בצק עם מילוי של ברוקולי, עגבניות שרי וגבינות
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, גבינת קוטג', חלב, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, ברוקולי, זיתים, תרד, בצל, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, גבינת קשקבל, גבינת פטה, בטטה, ליים, שמפניון, בצק פריך, ביצים, קמח, צנוברים, בצק, מלח, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, שום, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת, בצל, תותים, לפת, מרק, כמהין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת, גבינת פטה, חלב, שמפיניון, בצל, קמח, קרם, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתחילים באידוי הכרובית. אם אוהבים מוסיפים פטריות טריות או מיובשות וממשיכים באפייה של תכולת המחבת עם שמלה של גבינות
פטריות,כרובית,חמאה,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא