|
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, בצל, עגבניות, גזר גמדי, פלפל אדום, שמפניון, שורש לפת, בצלי פנינה, יין אדום, טפיוקה, פירורי לחם, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, צנון, קולורבי, לימון, שומר, ליים, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, כמהין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שחר ברנע, היועץ הקולינארי של ביסטרו בר 'אדלה' ברמת ישי
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, גבינת עיזים, פטריות שמפיניון, חסה אמריקאית, עגבניות, בטטה, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, קורקבנים עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, קישואים, בטטה, בצל, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, כתף בקר, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, זנב שור בקר, בצל, ארטישוק ירושלמי, שומר, פטריות שמפיניון, ארטישוק, יין אדום, שמן, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, בשר כתף, טלה, כוסברה, בצל, מרגרינה, ביצים, כורכום, זעפרן, פלפל שחור, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
פטריות,לפת,גזר,-קינמון,-חמאה מזוקקת
, בשר כבש, כבד, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|