מתכונים עם פטריות, מיץ לימון, חצילים

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

פטריות,מיץ לימון,חצילים , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, בצל, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

עוף חצילים שעועית - כארוחה שלמה

עוף עם מגוון תוספות – ארוחה שלמה זה התחיל מתבשיל פשוט של עוף במחבת ותוך כדי כרגיל נדלקתי להוסיף חציל ופטריות. את הבטטה שידכתי ממש בסוף הבישול. ואת השעועית מהקופסה ממש ממש הוספתי בסוף. אמממממ..

פטריות,מיץ לימון,חצילים , עוף, שעועית, בצל, בטטה, לפת, מיץ עגבניות, יין, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני חצילים, מתכוני שעועית

www.pirge.co.il

עוף ממולא בחציל

פטריות,מיץ לימון,חצילים , עוף שלם, עוף, קישואים, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל, שמן קנולה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני חציל, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

סלט חצילים ופטריות

פטריות,מיץ לימון,חצילים , שמפניון, בצל, עגבניות, קלי, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, נענע

ראו גם: מתכוני סלט חצילים, מתכוני חצילים ופטריות, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

פטריות,מיץ לימון,חצילים , שמפניון, פלפלים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

שעועית ירוקה בדבש וצנוברים

היא עדינה ושברירית אבל כשמוסיפים לה רוטב מתקתק שמשלב דבש וסויה, השעועית מקבלת חיים חדשים וטעם מופלא שמשתלב עם כל מנה עיקרית. תוסיפו לזה צנוברים קלויים ושומשום והרי לכם תוספת מושלמת