|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן
food.walla.co.il
|
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, טלה, חמאה, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, ספגטי, פסטה, פלפל שחור, עירית, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקרית
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, חמאה, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, שמפיניון, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, מרק צח, שום, פלפל, אגוז מוסקט, טימין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף רוברט קלוגר, מסעדת ננה-בר נווה צדק
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, ליקר דובדבנים, לחם, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, חלב, שמפיניון, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
אספרגוס בגריל עם פטריות וביצת עין. מנה עם טעמים חזקים וקלה להכנה. באדיבות השף נועם
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עלי תרד, חומץ בן יין אדום, רוטב ויניגרט, חרדל דיז'ון, שמן זית, שקדים, ביצים, סוכר, דבש
www.cooks.co.il
|
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, גבינת עיזים, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, שמן זית, ציר ירקות, טימין, פלפל, שום
www.bishulim.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
פטריות,מלח,גבינה צהובה,אספרגוס
, ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, קרח, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא