|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, דג דניס, חמאה, עגבניות, זיתים, גמבה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה מיוחדת לאירוח - פטריות ממולאות בתערובת של עוף טחון עם ניחוחת אסייתיים לצד סלט סלט סיני מרענן ובריא
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, עוף, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, מלפפונים, בצל ירוק, חמוציות, קינואה, בצל, נבטים, צנון, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, קוסקוס, שקדים, רוטב צ'ילי, ביצים, טופו, סוכר, גזר, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
כרעי עוף מתובלים ברוטב מתקתק ומבושלים עם גזר, בצל וכוסברה לצד אורז לבן או קוסקוס
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, כרעיים עוף, נקניקיה, בשר, בצל אדום, אפרסק, פלפלים, תירס, רום, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, קמח, דבש, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, עוף, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל ירוק, בצל לבן, פטריות יער, רוטב צדפות, סוכר, רוטב דגים, חלב קוקוס, אטריות אורז, שום, אבקת מרק, פלפל, למון גראס
www.foodis.co.il
|
|
מרק בחלב קוקוס, אופן בישול המאפיין את דרום תאילנד. מרק בעל גוון חמצמץ. מנה עיקרית המוגשת לצד אורז
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, פרגיות, עוף, בשר, שורש, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל ירוק, חלב קוקוס, סוכר, גלנגל, קפיר ליים, למון גראס
www.2eat.co.il
|
|
מנת דגים אהובה וקלת הכנה להפליא. כל שצריך לעשות הוא לערבב את כל החומרים בכלי אפיה ולאפות כחצי שעה.
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, דג נסיכת הנילוס, דג הליבוט, דג בקלה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, שומר, תרד, לוף, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, סוכר, גאראם מסאלה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, זנגביל
www.hashulchan.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, שורש, שומר, ליים, סלרי, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה: אהרוני מכין רולים מאודים מבצק אורז במילוי חזה עוף טחון, צ'ילי ופטריות שיטאקה לצד רוטב סויה, ליים וג'ינג'ר
פטריות,מלח,מיץ לימון,כוסברה,ג'ינג'ר,-שמן קנולה
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, בצל, מיץ ליים, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז, פלפל צ'ילי
food.nana10.co.il
|
|
|
