מרק פטריות עשיר. להכנתו יש להשתמש בפטריות פורצ‘יני מיובשות שהן פטריות בעלות טעם חזק המגיעות מאיטליה. כדאי להוסיף למרק יוגורט או שמנת חמוצה.
פטריות,מרק עוף,יוגורט,גריסי פנינה,-קמח
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, שורש, תותים, לפת, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|