עדיף להשתמש בפטריות שיטאקי טריות (גדלות בארץ) או מיובשות (מגיעות מסין) להכנת המרק. כתחליף אפשר להשתמש בכמות כפולה של פטריות שמפיניון טריות בשילוב 6-4 פטריות שיטאקי מיובשות, או פטריות יער (פו..
פטריות,מרק עוף,מיץ לימון,אורז סיני,-רום
, פטריות שיטאקי, כוסברה, בצל, יין, רוטב סויה, סוכר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|