|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,טימין,-עלי דפנה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,טימין,-עלי דפנה
, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, בצל, כרישה, שורש, דלעת, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, דבש, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,טימין,-עלי דפנה
, בשר בקר, פלפל שאטה, בצל ירוק, ביצים, שמן, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל שחור, מלח גס, כמהין
rest.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,טימין,-עלי דפנה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,טימין,-עלי דפנה
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, צנון, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, רשאד
www.cooks.co.il
|
|
|
