|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, שמפניון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק בצל עשיר בטעמים שיפיץ ניחוחות מענגים בבית. ניתן להגיש עם קרוטונים ביתיים או גבינה מותכת מעל
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, בצל ירוק, מנגולד, כרישה, תרד, יין לבן, סוכר חום, מרק עוף, אטריות, שמן, קמח, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, לימון, פלפלים, אפונה, תירס, שורש, לוף, בירה, רום, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מרק ובו נתחים שמנמנים של 4 סוגי פטריות, בו צפים רביולי גבינות ומעל - מעט פרמז'ן! תענוג של מתכון - עם קצת עבודה, אך מי שטורח בערב שבת....נהנה!
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, גבינת ריקוטה, שמנת, גבינת מוצרלה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקה, פטריות ירדן, פלפל שאטה, כרישה, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, יין אדום יבש, פסטה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עדיף לבשל בסיר לחץ מקצר את זמן הבישול של הקורקבנים
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, כרפס, מרק עוף, שמן זית, מחמאה, קמח לבן, אבקת מרק, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
לקיצור הזמן אפשר לבשל את הלשון בסיר לחץ.
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, עוף, בקר, גזר, כרפס, ראש שום, שומר, מרגרינה, שמן צמחי, קמח לבן, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,בצל
, גבינה, חומוס, גזר, שמפניון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|