|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פטריות,עלי דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,-סוכר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פטריות,עלי דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,-סוכר
, בצלצלים, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
פטריות,עלי דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,-סוכר
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, בצל סגול, לימון, פלפלים, אפונה, תירס, שורש, לוף, בירה, רום, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פטריות,עלי דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,-סוכר
, בקר, מלון, סלרי עלים, כרישה, יין אדום יבש, שמן סויה, קמח, גזר, רוזמרין, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פטריות,עלי דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,-סוכר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
קלאסיקה צרפתית, מעדן חורפי וטעים
פטריות,עלי דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,-סוכר
, ויסבראטן בקר, ראש ירכה בקר, בשר, מוח עצם בקר, בקר, סלרי, יין, מרק עוף, שמן זית, שום, גזר, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|
