מתכונים עם פטריות, עלי דפנה, מלח, טימין, ברנדי ללא רוטב סויה

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

פטריות,עלי דפנה,מלח,טימין,ברנדי,-רוטב סויה , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

צלי כתף עגל ביין אדום

המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן

פטריות,עלי דפנה,מלח,טימין,ברנדי,-רוטב סויה , כתף בקר, בצל, בטטה, קברנה סוביניון, שמן זית, רוזמרין, קורנית, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף עגל, מתכוני יין אדום

www.2eat.co.il

ביף בורגיניון

פטריות,עלי דפנה,מלח,טימין,ברנדי,-רוטב סויה , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, ציפורן, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

צלי כתף ביין אדום

מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון

פטריות,עלי דפנה,מלח,טימין,ברנדי,-רוטב סויה , בשר, כתף בקר, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, שמן זית, רוזמרין, קורנית, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין אדום, מתכוני צלי

food.nana10.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה