מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,לוף,בשר כבש,-שמן תירס
, כבד, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, לפת, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|