|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, עוף, כרעי עוף, בצל, פטריות שמפיניון, פלפל מתוק, כוסברה, שמן זית, ביצים, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
בדרך כלל מבשלים עם עוף זמן הבישול יותר קצר אך עם בקר יותר טעים
מגישים עם קערה של אורז לבן וקערה של צלי הבקר.
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, גזר, בצל, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קדירה עשירה ומחממת המתאימה לכימעט כל יום חורפי או לבישול בשטח.
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, בשר, בצלצלים, ראש שום, שורש, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין אדום, שמן זית, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, שריר בקר, בשר, בצל, גזר, שורש, יין אדום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, כמון, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
פטריות,עצם בקר,מלח,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, פטריות יער, סלרי, שורש, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, קולרבי, דלעת, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
