|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, שורש, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, צנובר, חומוס, תפוזים, בטטה, פירורי לחם, שקדים, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, חמוציות, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, קינמון, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, בקר, צנובר, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, שמפניון, ביצים, קארי, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
לברוח ממתכון השניצל השגרתי למתכון משודרג ומעניין יותר. טעים בטירוף:
שניצל ממולא בבשר טחון, אורז ופטריות, מטוגן ומבושל ברוטב טעים להפליא.
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, חזה עוף, שניצל, פטריות שמפיניון, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, ביצים, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון ששלחה הגולשת רוית בן יחזקאל, בורקס בשר
פטריות,פטרוזיליה,כמון,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, שמן, רוטב סויה, ביצים, בצק עלים, פפריקה, שומשום
www.2eat.co.il
|
|
|