מתכונים עם פילה בקר, פטריות, סוכר ללא קינמון

פאד סי יו

פילה בקר,פטריות,סוכר,-קינמון , ציר עוף, ברוקולי, בצל לבן, נבטים, בצל ירוק, רוטב דגים, רוטב סויה, אטריות, אטריות אורז, שמן שומשום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאד

www.foodis.co.il

מדליוני פילה ברוטב יין ואספרגוס

מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה. מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.

פילה בקר,פטריות,סוכר,-קינמון , ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מדליוני פילה, מתכוני פילה ברוטב, מתכוני רוטב יין

www.2eat.co.il

פילה וולינגטון נוסח השף רמזי

אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון

פילה בקר,פטריות,סוכר,-קינמון , חזה אווז, חמאה, פורטבלו, חרדל, שמן זית, בצק עלים, קמח, שמן, חומץ, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה, מתכוני וולינגטון, מתכוני השף

www.cookshare.co.il

ביף סטרוגנוף

פילה בקר עם פטריות ושמנת חמוצה -מעדן רוסי קלאסי מומלץ לימי החורף הקרים...

פילה בקר,פטריות,סוכר,-קינמון , שמנת חמוצה, פטריות יער, שמפיניון, בצל, חרדל, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ביף סטרוגנוף, מתכוני סטרוגנוף, מתכוני ביף

www.cookshare.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..

פילה בקר,פטריות,סוכר,-קינמון , לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני קרפצ'ו פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..