|
פילה מדומה בקר,לימון,-קמח,-אבקת מרק
, בשר, כתף בקר, בצל, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
פילה מדומה בקר,לימון,-קמח,-אבקת מרק
, בשר בקר, כתף בקר, לימון פרסי, שזיפים, חבושים, בצל, לוף, מיץ רימונים, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
פילה מדומה בקר,לימון,-קמח,-אבקת מרק
, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פילה מדומה בקר,לימון,-קמח,-אבקת מרק
, בשר, כתף בקר, דלעת, משמשים, צימוקים, בצל, עגבניות, סוכר, שמן, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.kipa.co.il
|
|
|
