|
פילה מדומה בקר,סלרי עלים,גזר,-דבש
, בשר, כתף בקר, ציר בקר, שעועית ירוקה, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, עגבניות, יין לבן, שמן, הרב דה פרובאנס, טימין, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
פילה מדומה בקר,סלרי עלים,גזר,-דבש
, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|