|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
פילו,טלה,גזר,בשר,-כרישה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
פילו,טלה,גזר,בשר,-כרישה
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, בצל, כוסברה, יין אדום, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פילו,טלה,גזר,בשר,-כרישה
, חמאה, בצל לבן, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
המתכון באדיבות שף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה.
פילו,טלה,גזר,בשר,-כרישה
, חמאה, בצל לבן, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
פילו,טלה,גזר,בשר,-כרישה
, חמאה, בצל לבן, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פילו,טלה,גזר,בשר,-כרישה
, חמאה, בצל לבן, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
