פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
פילו,כבד,חיטה,ביצים,-פירורי לחם
, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, אגוז מוסקט, סולת, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|