מתכונים עם פיסטוקים, מלח, גבינת ריקוטה

מותק של כנאפה

לא רומנטי, אבל כמה טעים: כנאפה ביתית

פיסטוקים,מלח,גבינת ריקוטה , חמאה, גבינה לבנה, חלב, קליפת לימון, תפוזים, מיץ לימון, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, סוכר, מי ורדים, אגוזים

ראו גם: מתכוני כנאפה

www.mako.co.il

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

פיסטוקים,מלח,גבינת ריקוטה , קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

אומלט בטטה, עגבניות וגבינה

במקום להכין שוב חביתה רגילה, השף ברק חי חורש מציע לכם אומלט משודרג עם פרוסות בטטה, עגבניות טריות וגבינת עזים

פיסטוקים,מלח,גבינת ריקוטה , גבינת עיזים, גבינה, חמאה, עגבניות שרי, בצל ירוק, תותים, בטטה, תרד, קרוטונים, שמן זית, מרציפן, ביצים, קרם, קפה, פלפל

ראו גם: מתכוני אומלט, מתכוני בטטה, מתכוני עגבניות וגבינה

food.nana10.co.il

רולדת פיסטוק במילוי קרם גבינה ותותים

אחרי שהכינה אינספור פעמים את הרולדה של סבתה, החליטה נטלי לוין להכין את העוגה בצורה קצת שונה, הוסיפה פיסטוקים לבצק ומילאה אותה בקרם ריקוטה עשיר ומפנק, שמשתלב מעולה גם עם התותים האחרונים של העונה

פיסטוקים,מלח,גבינת ריקוטה , שמנת מתוקה, תותים, לימון, שומר, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני פיסטוק, מתכוני במילוי קרם

food.nana10.co.il

סופלה גבינות מלוח

לא רק לקינוח: מיקי שמו מכין סופלה גבינת פיקורינו וריקוטה על בסיס רוטב בשמל עשיר ומעודן

פיסטוקים,מלח,גבינת ריקוטה , חמאה, חלב, גבינה, גבינת מסקרפונה, בשמל, קמח, חלמון, חלבון, סוכר, שוקולד, שערות קדאיף, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סופלה גבינות, מתכוני מלוח, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

לחמניות עם טפנד זיתים

אפשר להכין את הבצק ביום האפייה או להשאירו במקרר ליום יומיים נוספים ורק אז לעצב, להתפיח ולאפות. לחמניות זיתים מוארכות מבצק על בסיס חצי קמח לבן וחצי קמח מלא