|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
פיסטוקים,מרנג
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרנה, שומר, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, סירופ, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חובבי גלידת פיסטוק ישמחו להכין את גרסת הסמיפרדו. לשם כך תזדקקו למחית פיסטוק (להשיג בחנויות קונדיטוריה). כאן השתמשתי בפחות סוכר, כי את המתיקות מספק בנדיבות השוקולד הלבן.
פיסטוקים,מרנג
, שמנת מתוקה, דובדבן, שוקולד לבן, חלבון, חלמון, ביצים, חלבה, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בשבילנו - כמו עבור הרבה אנשים, במיוחד אירופאים - התפוז הוא עדיין הפרי הישראלי האולטימטיבי. הגרנולה מוסיפה טאץ' עכשווי.
פיסטוקים,מרנג
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
פיסטוקים,מרנג
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
כמה דקות במטבח ויש לכם קינוח מרשים ומפתה לפסח (ולכל ימות השנה). נטלי לוין מכינה מוס שוקולד בניחוח ברנדי עם קצפת מעל
פיסטוקים,מרנג
, שמנת מתוקה, אגסים, ברנדי, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, סירופ, סוכר, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות קטנות וקסומות הממזגות בין ריבת פטל מתקתקה לבין קרם לימון עשיר
פיסטוקים,מרנג
, גבינת ריקוטה, חמאה, פסיפלורה, לימון, אגסים, זיתים, פטל, תרד, יין, סוכר לבן, חלמון, לחמניה, ביצים, טפנד, קמח, קלי, קרם, בצק, מרק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
שילוב הטעמים של של המתוק, החמצמץ,וטעמו העגול של הפיסטוק, יוצרים מנה אחרונה מיוחדת וטעימה.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא