|
לרגל החג עם הכי הרבה בשר, אבי ביטון מגיש לכם מתכון לקציצות בקר עסיסיות במיוחד. מומלץ להגיש על לאפה חמימה עם שמן זית, טחינה ובצל
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, בשר בקר טחון, פרגיות, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, ביצים, טחינה, לאפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, רוקט, זעתר, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות עוף ובקר שמחביאות בתוכם גם מלאי של ירקות שישמור עליהן מבריאות ועסיסיות
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, קישואים, גזר, לחם, חיטה מלאה, שמן קנולה, ביצים, פלפל, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, נבט חיטה, כוסברה, חומוס, לוף, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קבבונים העשויים מהודו אדום, מטוגנים בכמות מזערית של שמן קנולה, טעימים להפליא,נפלא להגשה עם טחינה, בכמות מדודה
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, הודו, שמן, חיטה מלאה, ביצים, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
צ"לט מיזרחי מזרחי זה עדיין לא ברור איזה - יש הרבה מתכונים במזרח
להלן גירסה אחת של חמין מרוקאי - לפי אהרוני
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, שפונדרה בקר, ברוסט, בשר, חומוס, שעועית, תפוחי אדמה, תמר, ביצים, קלי, שמן, אורז, שקדים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כורכום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
מניסיוני עד שגומרים להניח את כל הקציצות על הגריל אפשר להפוך את הראשונות.
כדאי להניח סיר בפינת הגריל (מקום שהחום מועט) שלתוכו מוכנסות הקציצות המוכנות כדי לשמור על חומן.
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, בשר בקר, בשר, עוף, בצל ירוק, שורש, פלפל ירוק, שמן, לחם, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
פירורי לחם,חיטה,בצל,-קמח
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, דבש, ביצים, שקדים, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|