בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
פירורי לחם,חצילים,חמאה,בזיליקום,-כבד
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, לוף, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|