|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,דג טונה,-שמיר
, לימון, פלפלים, בצל, זיתים, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,דג טונה,-שמיר
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,דג טונה,-שמיר
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, גמבה, רום, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
פירורי לחם,פטרוזיליה,כוסברה,דג טונה,-שמיר
, תפוחי אדמה, בצל, לימון, רום, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
