|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, שומר, אננס, פטל, פודינג וניל, שקדים, סוכר, קמח, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה, נקטרינה, דובדבן, אפרסק, משמשים, בצק עלים, ביצים, סוכר, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
חיתוכיות עם שילוב מדהים של פטל וצנוברים
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, חמאה, קליפת לימון, צנובר, פטל, שיבולת שועל, סוכר חום, קוואקר, שקדים, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מגישים עם קצפת, ויש לכם עוגה רטובה ונימוחה... כמעט סברינה.
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, יוגורט, לימון, תפוחי עץ, ריבת פירות יער, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, קלי, דבש, לימונית
www.hashulchan.co.il
|
|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, פרושוטו, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, אוכמניות, מלון, פטל, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להשתמש בקרם כמילוי לעוגות, טארטים ועוד. כאן, כקינוח קל להכנה, מחומרים שתמיד יש בבית.
פירות יער,-ליקרים,-אמרטו,-אבקת סוכר
, חלב, רום, חלמון, סוכר, שקדים, קלי, שוקולד מריר, נענע
www.mako.co.il
|
|
הזדמנות אחרונה להכין את הממתק הקיצי הזה, לפני שהסתיו מגיע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא