|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, פרושוטו, גבינת עיזים, גבינה, אוכמניות, מלון, פטל, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, דג סול, פטל אדום, תותים, אלכוהול, ברנדי, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, אוכמניות, דובדבן, תות עץ, פטל, בצק עלים, סוכר, קונפיטורה, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, פטל אדום, תותים, ברנדי, סירופ, סוכר, מרק
food.walla.co.il
|
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, דג סול, שמנת מתוקה, אוכמניות, תפוזים, תפוחי עץ, שומר, ליקרים, שוקולד לבן, פוקצ'ה, ביצים, שמן, בצק, חלה, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, פסיפלורה, אוכמניות, דובדבן, פטל, מיץ תפוזים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, לבנדר
www.mevashlim.com
|
פירות יער,דומדמניות,-קמח,-חלב,-אבקת אפיה
, אנטריקוט בקר, סטייק, אוכמניות, פטל, יין אדום, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
