|
שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.
פירות יער,חמאה,בצק פריך
, בקר, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, תפוחים, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, סוכר חום, חלמון, גלידה, וניל, קמח, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בשיאה של עונת הקיץ, כאשר פירות היער גודשים את השווקים בהמוניהם, אורן בקר מכין טארטלטים פריכים במילוי עשיר של קרם פטיסייר עם פירות אדומים ויפהפיים
פירות יער,חמאה,בצק פריך
, חלב, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
רק להוסיף גלידה ולהתענג - פאי מרשים שמשלב בצק חמאה פריך במילוי עשיר של תפוחים
פירות יער,חמאה,בצק פריך
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינה, לבנה, צימוקים, תפוחים, ליקרים, קרם פטיסייר, שוקולד, שערות קדאיף, שקדים, ביצים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר, קמח, קפה, דבש, מרק
food.nana10.co.il
|
|
אז לא נתעצל ואת הפתיבר נחליף בבצק פריך, על האינסטנט הסינטטי נוותר ובמקומו נשתמש בקרם מסקרפונה ונוסיף עוד כמה גודי'ז על הדרך. זו לא עוגה פשוטה, המון מרכיבים (משמינים ואיכותיים), המון שלבים וה..
פירות יער,חמאה,בצק פריך
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
פירות יער,חמאה,בצק פריך
, קרם פרש, תפוזים, ריבת פירות יער, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, חלמון, קמח, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המלכה של חג השבועות מכה שוב, הפעם בשילוב מנצח של בצק פריך, מוס גבינה מתקתק וציפוי חמצמץ של מנגו בצבע משגע
פירות יער,חמאה,בצק פריך
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, צימוקים, לימון, מנגו, מיץ תפוזים, פודינג וניל, קמח תופח, שוקולד, ג'לי, שערות קדאיף, חלמון, סוכר, קרם, קפה, מרק
food.nana10.co.il
|
|
|
