|
קינוח מרנג מפנק: פבלובת קצפת דומדמניות ופטל, מתכון של השף אבירם דותן, מסעדת Luciana. ההכנה פשוטה והקינוח מפנק ומתוק.
פירות יער,מקל וניל
, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, פטל אדום, דומדמניות, ברנדי, ליקרים, מרנג, חלבון, סוכר, ג'לי, סוכר לבן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
פירות יער,מקל וניל
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, מלון, אבקת סוכר, אטריות, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד לבן, שבתוכו מסתתרות 7 כפות סולת. מוגש עם קולי פירות אדומים. מכינים גם בתבניות אישיות.
פירות יער,מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, סולת, שמן, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרשנות אישית לכנאפה עם ריקוטה עדינה, שמחליפה את גבינת העיזים. פירות היער מוסיפים חמצמצות נעימה, שמעדנת את הסירופ.
www.hashulchan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
פירות יער,מקל וניל
, חמאה, חלב, תפוזים, לימון, אוכמניות, פטל אדום, תותים, בצק, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, קמח, שקדים, קרם פטיסייר, סוכר לבן, קורנפלור
www.sugat.com
|
|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
פירות יער,מקל וניל
, חמאה, שמנת, חלב, לפת, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, משמשים, קמח לבן, שקדים, אבקת סוכר, ביצים, קרם פטיסייר, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עונת הפירות בעיצומה זה הזמן לטארט פירות מרהיב וטעים
פירות יער,מקל וניל
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, אפרסמון, תותים, קיווי, אפרסק, משמשים, אבקת סוכר, ביצים, קמח לבן, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא