|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל אדום,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,בצל
, בשר כתף, חומוס, גזר, אורז, שמן, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
