פלפל אדום,מיץ לימון,דפנה,בשר,-שמרים,-שמן קנולה
, עוף, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ אשכוליות, בירה, שמן צ'ילי, שמן זית, גרעיני דלעת, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן, מרינדה, פטרוזיליה, אורגנו, עלי דפנה, מלח, כמון
www.foodis.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל אדום,מיץ לימון,דפנה,בשר,-שמרים,-שמן קנולה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|