|
מתכון חגיגי למנה ספרדית מסורתית, עם ירכי עוף עסיסיות, מגוון ירקות ואורז שסופג את כל הטעמים
פלפל אדום,מלח ים,זעפרן
, שוקיים עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, שניצל, עגבניות, אפונה, בצל, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, חזרת, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אדום,מלח ים,זעפרן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
פאיה ירקות עם טופו, מנה שעושה שמח בעינים.
פלפל אדום,מלח ים,זעפרן
, אפונה, בצל, גזר, ציר ירקות, חלבון, אגוזים, אורז, טופו, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|