|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
פלפל אדום,מרינדה,מיץ לימון,כוסברה,זרעי כוסברה,-פטריות
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, עגבניות, זיתים, מאש, רום, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
