|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי.
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, בצל סגול, אבוקדו, נבטים, יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות שרי, עדשים חומות, פלפל חריף, כוסברה, בצל, גרעין, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, גבינת עיזים, חצילים, פלפל ירוק, זוקיני, גזר, לימון כבוש, קוסקוס, שמן, קלי, שמן זית, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
סלט קייצי מדהים ומרענן
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, עגבניות, מלפפונים, גזר, פלפל חריף, סלרי, בצל אדום, בצל, שמן זית, אורז, שמן תירס, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, מולה, שמן זית, שמן, רסק עגבניות, כוסברה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, חצילים, כוסברה, גמבה, שומר, שמן, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח, שום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, עדשים חומות, בצל סגול, בצל, כוסברה, שמן זית, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, שום, נענע, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פלפל אדום,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שורש
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|