|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל אנגלי,מיץ לימון,גזר,בצל לבן,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,מיץ לימון,גזר,בצל לבן,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פלפל אנגלי,מיץ לימון,גזר,בצל לבן,בצל,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל אנגלי, מיץ לימון, גזר, בצל לבן, בצל ללא שמן קנולה, ללא פלפל ירוק, ללא עדשים?
- הכל על מתכונים עם פלפל אנגלי, מיץ לימון, גזר, בצל לבן, בצל ללא שמן קנולה, ללא פלפל ירוק, ללא עדשים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
