הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון שהתקבל בשמחה גם אצל סולדי בשר טחון מושבעים
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, בשר עוף טחון, עוף, כבד, עגבניות, בצל, אננס, חמוציות, יין אדום, רסק עגבניות, פרורי לחם, ביצים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת מרק, פלפל, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, עלי סלרי, זיתים, סלק, לימון, כרפס, סוכר, שמן זית, מרק, שמן, דבש, בצק, סולת, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.bishulim.co.il
|
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, עלי סלרי, זיתים, סלק, לימון, כרפס, סוכר, שמן זית, מרק, שמן, דבש, בצק, סולת, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.bishulim.co.il
|
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, טלה, סלרי, בצל לבן, לוף, סלק, רסק עגבניות, צנוברים, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, מלח
rest.co.il
|
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, עוף, פרגיות, בצל, מיץ לימון, שמן, רוטב סויה, חומץ, קטשופ, פפריקה מתוקה, שמיר, שום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
ישראל אהרוני עם מתכון למרק אקובה אדום, עם קובה מבושלת במילוי בשר
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סולת, קמח, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, תפוחי אדמה, דובדבן, בצלצלים, עלי גפן, כוסברה, מיץ רימונים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של משה בסון, מסעדת אקליפטוס.
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, חזה עוף, חצילים, תאנים, בצל, דבלה, תמר, שמן זית, פלפל לבן, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל אנגלי,סוכר חום,בשר,בקר
, אוסובוקו, טלה, יין אדום, שמן זית, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|