כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פלפל אנגלי,פלפל אדום,סלרי,כרעיים עוף,דבש,-חרדל
, תפוחי אדמה, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|