|
מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר
פלפל אנגלי,פלפל אדום,פטרוזיליה,מלח,יין,דפנה
, בקר, בצל, גזר, משמשים, יין לבן יבש, קמח, שמן, עלי דפנה, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל אנגלי,פלפל אדום,פטרוזיליה,מלח,יין,דפנה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט
www.ynet.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,פטרוזיליה,מלח,יין,דפנה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, אספרגוס, בצל, בצלצלים, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, אורז, עלי דפנה, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,פלפל אדום,פטרוזיליה,מלח,יין,דפנה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,פטרוזיליה,מלח,יין,דפנה
, ציר דגים, דג לבן, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל חריף, גזר, סלרי, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, עלי דפנה, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,פטרוזיליה,מלח,יין,דפנה
, בקר, משמשים, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
rest.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל אנגלי, פלפל אדום, פטרוזיליה, מלח, יין, דפנה?
- הכל על מתכונים עם פלפל אנגלי, פלפל אדום, פטרוזיליה, מלח, יין, דפנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
