|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, לשון בקר, עוף, בצל, גזר, קישואים, סלרי, יין, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, צוואר בקר, ציר בקר, שורש, סלרי, בצל, גזרראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מרק בצל עשיר בטעמים שיפיץ ניחוחות מענגים בבית. ניתן להגיש עם קרוטונים ביתיים או גבינה מותכת מעל
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, בצל סגול, בצל ירוק, מנגולד, תרד, יין לבן, סוכר חום, מרק עוף, אטריות, שמן, קמח, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדירת בשר לא שגרתית, של שקדי עגל עם ארומה משגעת.
באדיבות שף צ'רלי פדידה.
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, שקדי עגל, עצם בקר, גזר, בצל, ראש סלרי, עגבניות שרי, לוף, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, יין אדום, סוכר, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מציג השף צ'רלי פדידה את המתכון החגיגי ביותר, שהופך כל סעודה למפגן של אמנות הגורמה. בלפתיחת השנה מחכה לכם רגו שקדי עגל ופטריות יער עם מח עצם
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, שקדי עגל, עצם בקר, ראש סלרי, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל,פטריות,כרישה,-פילה בקר
, בשר, שקדי עגל, עצם בקר, ראש סלרי, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא