|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
פלפל ירוק,כורכום,חמאה מזוקקת,זרעי חרדל,-������������������ ������������������ ������������������������
, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, ג'ינג'ר, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
