|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה
www.hashulchan.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, כוסברה, בצל, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
צלחת סלט חומוס קר ובתוכה פילה חציל מעוטר עם צנובר או אגוזי מלך קלויים עם הרבה שמן זית
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, לבנה, חצילים, בצל ירוק, סוכר, שמן זית, אגוזי מלך, טחינה, שום, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מנת מעדן צלחת סלט חומוס ממולאת בשקשוקה מהבילה
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, לבנה, עגבניות, בצל, גמבה, שמן זית, רסק עגבניות, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, שוקיים עוף, בצל, כוסברה, זיתים ירוקים, אורז פרסי, מרק עוף, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, עגבניות, כוסברה, שמן צמחי, קארי, קמח חומוס, רוטב צ'ילי, אספטידה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה
www.sirim.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, צנובר, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום
www.pirge.co.il
|
|
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, ברווז, פטריות כמהין, קלמנטינה, קישואים, יין, טחינה, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
ניתן לשנות את הדג למושט או לפי הטעם. התמונה באדיבות DYLAM.
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, דג טונה, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, מרק עוף, שמן, שום, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך מטבח ישראלי, ספר חדש מאת השף עומר מילר בהוצאת על השולחן
פלפל ירוק,מלח,לימון,כמון,חומוס
, בקר, בשר, טלה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא