|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פלפל ירוק,מרווה,גזר,בשר,-קמח
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל ירוק,מרווה,גזר,בשר,-קמח
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
פלפל ירוק,מרווה,גזר,בשר,-קמח
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
פלפל ירוק,מרווה,גזר,בשר,-קמח
, בשר טלה טחון, ציר בקר, סלרי, משמשים, בצל, שמן זית, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, נענע
www.mouse.co.il
|
|
עומר מילר מכין גרסה מקורית למנת הסינייה - נתחי שייטל צרובים עם טחינה וירקות על האש, ביחד עם 'מדפונה' - ירקות אפויים בשיטה בדואית מסורתית
פלפל ירוק,מרווה,גזר,בשר,-קמח
, שייטל, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, קולורבי, ראש שום, כוסברה, בצל, לימון, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
food.nana10.co.il
|
|
מרק מהביל ומלא בטעמים עם סלרי, גזר, בצל וכוסמין, מוגש עם פרמזן מעל
פלפל ירוק,מרווה,גזר,בשר,-קמח
, גבינת פרמזן, גבינה, בצל אדום, ראש סלרי, עגבניות, שעועית, עדשים, אפונה, מרק ירקות, שמן זית, מרק צח, סולת, רוזמרין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
