|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל ירוק,סלק,מלח,זרעי כמון,בצל,-שמן קנולה
, כבדי עוף, בשר, פלפלים, כרישה, שמן זית, חרדל, מרק, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
