מתכונים עם פלפל ירוק, פטרוזיליה, מיץ לימון ללא שמן קנולה

חומוס ביתי של פירגה

חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי: להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה למחרת לשטוף ולבשל כשעה..

פלפל ירוק,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה , צנובר, חומוס, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חומוס ביתי, מתכוני פירגה, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

טאבולה רימונים

סלט פשוט ומקסים המהווה ליווי מושלם לכל מנה שתבחרו

פלפל ירוק,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה , רימון, כוסברה, בורגול, בוטנים, סילאן תמרים, שמן זית, נענע, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני טאבולה, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

טאבולה רימונים

סלט פשוט ומקסים המהווה ליווי מושלם לכל מנה שתבחרו

פלפל ירוק,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה , רימון, כוסברה, בורגול, בוטנים, סילאן תמרים, שמן זית, נענע, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני טאבולה, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

טאגין דגים נוסח פאז מרוקו

פלפל ירוק,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה , דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מולה, שמן זית, שמן, רסק עגבניות, כוסברה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה, קינמון, זעפרן

ראו גם: מתכוני טאגין, מתכוני דגים, מתכוני מרוקו

www.cookshare.co.il

לוביה מדמס (בסגנון מסעדת זיתון קהיר)

לוביה מדמס היא למעשה אחותו התאומה של הפול מדשדש בגירסה עדינה יותר ולדעתי טעימה יותר מוגשת לארוחת בוקר בליווי ביצה קשה וטחינה כמובן שניתן ליצור משולשת חומוס לוביה מדשדש וטחינה

פלפל ירוק,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה , לוביה, בצל, עגבניות, בצל ירוק, שמן זית, שום, כמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני לוביה, מתכוני מדמס

www.cookshare.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

פלפל ירוק,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן קנולה , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..