מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל ירוק,פלפל,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לוף, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
פלפל ירוק,פלפל,יין לבן יבש,גזר,בשר,-דבש
, בצל, סלרי, לוף, יין, קורנפלור, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, סוכר, חומץ, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|