פלפל ירוק,פלפל,לוף,יין לבן יבש,גזר,-שמן קנולה
, בשר, בצל, סלרי, יין, קורנפלור, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, סוכר, חומץ, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
פלפל ירוק,פלפל,לוף,יין לבן יבש,גזר,-שמן קנולה
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, עגבניות, קולורבי, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל ירוק,פלפל,לוף,יין לבן יבש,גזר,-שמן קנולה
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|