|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל ירוק,פלפל,עגבניות,מרווה,יין לבן יבש,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לוף, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
פלפל ירוק,פלפל,עגבניות,מרווה,יין לבן יבש,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, שומר, בצל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל ירוק, פלפל, עגבניות, מרווה, יין לבן יבש, גזר ללא שמן קנולה, ללא דבש?
- הכל על מתכונים עם פלפל ירוק, פלפל, עגבניות, מרווה, יין לבן יבש, גזר ללא שמן קנולה, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
