|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, בצל, שורש, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, עגבניות, כוסברה, חומוס, מלון, בצל, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, סרדינים, קליפת לימון, פלפלים, יין אדום, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן תירס, חלמון, שמן זית, שקדים, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטו, חומץ, קמח, פפריקה מתוקה, אריסה, זעפרן, טרגון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, מנגולד, יין לבן יבש, שמן קנולה, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טרגון, רוקט, שום
rest.co.il
|
פלפל לבן,לימון,יין,בזיליקום,-לימון כבוש
, דג פורל, חמאה, בצל ירוק, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא